دسر پان اسپانیا

پان اسپانیا

دسر پان اسپانیا

مواد لازم :

گردوی خرد شده 1/2 پیمانه

آرد 1/2 پیمانه

تخم مرغ 2 عدد

شکر 1 لیوان

شیر 1 لیتر

نشاسته 2 قاشق سوپخوری

وانیل 1/2قاشق چایخوری

کره 50 گرم

بیسکویت1 الی 2 بسته

کاکائو 3 قاشق سوپخوری

خامه 150 گرم

طرز تهیه :

تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید

و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه

شیر اضافه کنید. این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. در آخر کار کره و

وانیل را اضافه کنید. خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید. این دسر را می توان با

افزودن کاکائو قهوه ای درست کرد مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دوتا قابلمه می

ریزیم یکی را کاکائو می زنیم و اون یکی سفید می مونه . ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم

مایه قهوه ای یا سفید رو می ریزیم بعد دوباره بیسکویت می چینیم، گردو میپاشیم و روی بیسکویت و

گردو، کرم به رنگ دیگر را اضافه می کنیم و روش رو تزئین می کنیم. این دسر خیلی خیلی خوشمزست

حتما امتحان کنید موز هم بین لایه ها خوشمزه ترش میکنه

نوش جان