آشپزی راحت با زنگ آشپزی من

کیک رولت پختن یک رولت خوب رو با دستور عالی تجربه کنید   مواد لازم: تخم مرغ         4 عدد آرد                 سه چهارم پیمانه شکر             سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر   یک دوم قاشق چایخوری وانیل          یک دوم قاشق چایخوری   طرز تهیه: همه مواد به جز آرد رو بریزید تو کاسه ( حتی بیکینگ پودر) و با همزن با سرعت بالا حدود 5 دقیقه ...

پای سیب     پای سیب  مواد لازم:  آرد 250گرم  تخم مرغ 3عدد  شکر 1پیمانه  وانیل 4/1قاشق چایخوری  بکینگ پودر 2قاشق مرباخوری  شیر 2/1پیمانه  کره 70گرم  روغن مایع 50گرم  سیب کوچیک 3تا4عدد  دارچین 1قاشق سوپخوری  پودر قند 1قاشق سوپخوری  طرز تهیه:  اول از همه سیبها رو نصف میکنیم و قسمت وسطش رو جدا میکنیم بعد هر کدوم رو از طول به چند قسمت تقسیم میکنیم و در طرفی میریزیم و بعد دارچین و پودر قند رو اضافه و خوب مخلوط میکنیم و کنار میذاریم.  کره و شکر رو با همزن میزنیم تا کاملا سبک و پوک بشه.  بعد وانیل رو به تخم مر...

کوکی میکری یک میان وعده عالی برای بچه ها   كوكي ميكري مواد لازم آرد….۲ پیمانه شکر….۱/۵ پیمانه روغن مایع….۳/۴ پیمانه تخم مرغ ….۳ عدد شیر……۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر….یک قاشق مرباخوری سر صاف وانیل…..۱/۴ قاشق چایخوری خوب خیلی راحت و بی دردسر همه مواد رو با هم مخلوط کردم   دستگاه رو زدم به برق درش باید باز باشه کف سینی رو با روغن چرب کردم میتونید روی روغن آرد هم بپاشی به اندازه یک قاشق غذاخوری ریختم داخل شبکه ها و در دستگاه رو بستم با پسته تزیین کردم   حدود ۴-۵ دقیقه کوکی ها آماده هست ...

کیک اسفنجی     دستور کیک اسفنجی کیک اسفنجی: این کیک نسبت به بقیه کیک های اسفنجی راحت تره و خیلی هم خوب می شه.کسایی که می خوان کیک تولد رو یاد بگیرن از همین جا شروع کنن.   مواد لازم: تخم مرغ 6 عدد آرد 2 پیمانه-1 قاشق سوپخوری یا 225 گرم شکر 1پ+1قاشق سوپخوری یا 220 گرم وانیل کمی بیکینگ پودر 1و نیم قاشق چایخوری(BP) آب جوش 2 قاشق سوپخوری   طرز تهیه: فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.قالب گرد 25 سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید.آرد و (BP) را با هم الک می کنیم تخم مرغ ها را با هم زن برقی می زنیم تا سفید و پوک شود.سپس شکر را "به تدریج&qu...

پیراشکی کرم دار       مواد لازم  ارد 250گرم روغن مایع 1 قاشق غذاخوری شیرگرم 1.5 پیمانه خمیر مایع فوری 1قاشق غذاخوری شکر50 گرم نمک 1.8 قاشق مربا خوری   مواد لازم برای کرم پیراشکی ارد 1.5 قاشق غذاخوری شیر 1لیوان شکر1.2 لیوان وانیل کمی   گرمای شیر به حدی باشه که دست رو نسوزونه    شیر و شکرو خمیر مایه و نمک رو باهم مخلوط کرده کمی ارد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسه بعد روغن رو اضافه کنید(اینکار باعث میشه روغن اثر خمیر مایه رو کم نکنه) بعد بقیه ارد رو اضافه کنید و خمیر رو ورز بدید اگه خمیر چسبنده بود میتونید یکم دیگه ار...

کیک سه دقیقه ای در ماکروفر     مواد لازم : آرد۴ق غذا خوری شکر۴ق غذا خوری تخم مرغ۱عدد شیر۳ق غذا خوری روغن ۳ق غذا خوری پودرکاکائو۲ق غذا خوری بکینگ پودر۱ق چای خوری   طرز تهیه : 
آرد+شکر+بکینگ پودر+کاکائو را در لیوان سرامیکی مخلوط می کنیم 
تخم مرغ را اضافه و با قاشق هم می زنیم شیر+روغن را اضافه و خوب مخلوط می کنیم لیوان رو ۳ دقیقه با حرارت ۹۰۰ وات تو ماکروفر می ذاریم پف میکنه و از لیوان میزنه بیرون.    من همیشه توی ظرف پیرکس درست می کنم مثل شکلاهایی که میبینید در میارم بعد از پخت 5 دقیقه صبر میکنم کمی که حرارتش کم شد با چاقو دورش رو از ظرف جدا...