آشپزی راحت با زنگ آشپزی من

شکلات مغزدار

شکلات مغزدار     مواد لازم: شكلات تخته اي تلخ( درصدش به ذايقه خودتون بستگي داره) ٢ بسته شكلات تخته اي معمولي ٢بسته كره بادام زميني ٣يا٤ ق غ اسمارتیز یا  کشمش ،مغز گردو ، فندق و یا پسته به دلخواه يك بسته شكلات تلخ رو با دست خرد مي كنيم و تو ظرف ميريزيم و ٣٠ ثانيه ميذاريم ماكروفر بعد از ماكروفر درمياريم و هم ميزنيم تا روان و يك دست بشه اگه باز خيلي قعطات جامدش زياد بود ١٥ ثانيه ديگه می ذاریم ولي بايد اون جامدها با شكلاتهاي مذاب حل بشه كه دماش مناسب بشه ( یا کلا به روش بن ماری روی بخار اب ذوبش می کنیم ) بعد با قاشق چاي خوري توي قالب رو پر مي كنيم البته خيلي كم فقط ...
4 بهمن 1392
1