توپکهای زردآلو
توپکهای زردآلو
توپکهای زردآلو
مواد لازم:
قيصي 200 گرم
پودر نارگيل 1 ليوان
شير عسلي ربع ليوان
رنده پوست پرتقال يا وانيل
اگر قيصي اي خريديد كه روش نوشته "قبل از مصرف بشوييد" حتما بشوريدش و بذاريد آبش بچكه و بعد
استفاده كنيد
قيصي ها و پودر نارگيل رو بريزيد توي غذاساز واجازه بديد خوب له شه
حالا شير عسلي رو اضافه كنيد
شير عسلي رو كم كم اضافه كنيد يعني همه رو خالي نكنيد توي بلندر
ميكسش كه كرديد و خميري شد اگر نياز بود باز كمي شير عسلي اضافه كنيد
خب حالا بذاريدش توي يخچال تا سفت شه و خودش رو بگيره
شيرعسلي خاصيتش اينه كه وقتي سرد ميشه سفت تر ميشه. اينه كه خميرتون بعد از سرد شدن در
حدي سفت خواهد بود كه بتونيد بهش شكل بديد
پس خوب كه سفت شد به شكل توپهاي كوچولو در آورده و توي پودر نارگيل يا پودر پسته بغلتونيدش
خوشگل تر ميشه اگر توي كاغذ شكلات سرو كنيد
بذاريدش توي يخچال تا هنگام سرو
دقت كنيد هوا نبينه كه بو جذب نكنه
عمرش طولانيه و تا چند هفته دوام مياره
می تونید وانیل یا رنده پوست پرتقال رو اضافه کنید تا عطرش تغییر کنه و یا با همون عطر قیصی سرو کنید
برای تزیین هم از شکلات اب شده و پسته خرد شده استفاده کردم
نوش جان:)
(دستور از شف طیبه عزیز )
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
عالیه