سوسیس بندری
این سوسیس بندری عاااالی کار همسر گرامی میباشد که دستورش به این شرح است:
مواد لازم :
پیاز یک عدد
سوسیس کوکتل سه یا چهار عدد
سیب زمینی متوسط سه عدد
رب یک قاشق غذاخوری سر پر
سس فلفل یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
ابتدا روغن رو داغ می کنیم پیاز رو تفت میدیم و زردچوبه رو اضافه می کنیم
همزمان رب رو داخل کمی روغن در ظرف دیگری تفت میدیم و بعد کمی اب ، نمک ، سس فلفل و فلفل
رو اضافه می کنیم و میذاریم چندتا قل بزنه
بعد پیاز داغ رو از ماهیتابه خالی می کنیم و سیب زمینی رو که نگینی کردیم داخل روغن میریزیم و
سرخ می کنیم
بعد هم سوسیس رو اضافه می کنیم و کمی تفت میدیم و پیاز داغ و سس ربی.
و در ظرف ریخته و نوش جان می کنیم
و برای یک میز صبحانه هم عالی میشه:
اینم دست پخت همسر مهربانم هست
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی